6 décembre 2008
Sablés de la St NIcolas
Il vous faut :
3 verres de farine, 1 verre de sucre en poudre, 2 cuillères à soupe de cannelle, 1 oeuf, 125 grs de beurre, 1/2 verre de poudre d'amande, 1 rouleau à pâtisserie, et des emportes pièces.
Coupez le beurre en morceau et le faire fondre au bain-marie ou micro-ondes.
Versez tous les ingrédients dans un saladier, sans oublier de casser l'oeuf. Bien mélanger le tout.
Farinez un plan de travail, formez une boule avec la pâte, puis étalez la avec le rouleau à pâtisserie.
Découpez des formes avec les emportes pièces. Déposez les gâteaux sur une plaque et enfournez au moins 10 minutes. Surveillez les gâteux. Thermostat 7.
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